Zutaten für Vanillemuffins (für ca. 30-40 Förmchen) 

1 x Vanilleschote (bzw. das Mark) 

500 g Zucker

500 g Margarine

800 g Mehl

8 Eier

2 Pck. Backpulver

8 EL Milch

 

Rezept Vanillemuffins:

1) Für den Vanillemuffin-Teig kneten Sie zunächst die Margarine und den Zucker.

2) Geben Sie anschließend das Vanillemark, das Mehl, das Backpulver, die Milch und die Eier hinzu und verrühren Sie alles.

3) Danach geben Sie den Teig in gefettete oder mit Papierförmchen ausgelegte Muffinformen.

4) Anschließend backen Sie die Muffins bei 160°C für ca. 20 Minuten.

 

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